冷凍ざくろエリルからざくろ100％のざくろピューレを作る方法をご紹介します。
材料
冷凍ざくろエリル・・・１袋（500g）
作り方
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１：冷凍ざくろエリルを袋のまま解凍。 常温で約２～３時間。 急ぎの場合は袋のまま水に浸す。 |
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２：解凍した冷凍ざくろエリルをジューサーにかける。（20～30秒位） |
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３：ザルで漉して種と分離する。 果肉感を残したい場合は粗目のザルで漉す。 なめらかにしたい場合細目のザルで漉す。 |
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４：出来上がり量（200～300ml位） “ざくろピューレ”（果肉＋果汁）の完成 |
