ザクロエリルは日本では当店だけのオリジナル

ザクロエリルは、ザクロビバレッジのオリジナル商品です。

そのヒミツは、農業先進国イスラエルで開発された世界特許の冷凍前処理技術FDFを用いて作られているのです。

FDF(Fresh Defrost/フレッシュデフロースト)とは、イスラエルで研究開発された「世界特許の冷凍前処理技術」のことです。

保存料などの化学用品は一切使用しておらず、EUの安全基準CEマークを取得している技術です。

FDF処理で冷凍されたザクロ

右側の写真が、FDF処理で冷凍されたザクロです。

FDFにより細胞膜を破かないよう処理されている為、解凍しても数時間はドリップが出ず元の美味しさと栄養を十分に残しています。

左側が通常冷凍のザクロですが、ドリップがどんどん出てきてしまっています。

このFDF技術により新鮮な摘みたてザクロの様な味わいを皆様にご提供できるのです!

 

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