女性におすすめの「ざくろ酢」。
ザクロには、肌の漂白剤とも言われ美白効果が高いエラグ酸や、美肌効果の高いビタミンＣが豊富に含まれています。
さらに、お酢に含まれているクエン酸は、食べた物をエネルギーに変えて、脂肪を効率的に燃焼させるので、ダイエットにも効果的です。
そんな美容のために、とってもいい「ザクロ酢」の作り方をご紹介します。
・冷凍ざくろエリル・・・100g
・酢・・・・・・・・200g
（穀物酢・米酢・りんご酢など）
・砂糖・・・・・・・100～200g
酢を入れた瓶に、解凍した“冷凍ざくろエリル”と砂糖を入れて、３日～１週間ほど漬け込めば完成。
☆保存方法：要冷蔵
● 牛乳割り（ザクロス１：牛乳４） ※豆乳割りもおススメです♪
● 炭酸割り（ザクロス１：炭酸水４）
● ヨーグルトにかけたり、焼酎で割って”ザクロスサワー”もおススメです
今日は、使えるザクロシロップ（グレナンデシロップ）の作り方をご紹介します。
ザクロの風味そのままに、色も香りもとってもステキですよ。
スイーツやヨーグルトにかけるととても美味しいですし、カクテルに使うととても鮮やかでステキな色になります。
・冷凍ざくろピューレ・・・200g
・シロップ・・・・200g
（水と砂糖を１：２の割合で煮詰めたもの。レンジで温めると簡単です。）
ざくろピューレとシロップを、１：１（お好みで）の割合で混ぜ合わせ、沸騰しないようにアクを引きながら煮詰めるだけ。
☆保存方法：要冷蔵
赤いルビーのような実がビッシリとつまったザクロ。
でも、このままでは食べにくいですね。
ザクロは、こんなふうに剥くと、実を取り出しやすくなります。
１：ザクロの飛び出た部分を切り落とす
２：十字に切り込みを入れる
３：水を入れたボウルの中で切れ目に沿ってパカっと割る
４：水に浸けながら実をはずす
５：キッチンペーパーで水気をとる
これでＯＫです。
サラダやヨーグルト・スイーツにそのまま載せてお召し上がりください。
でも、
「こんな剥き方面倒！」
「１年中、新鮮なザクロが食べたい！」
そう思った方には、ザクロビバレッジの「ざくろエリル」がオススメです。
まるで摘みたて、剥きたてのようなザクロが１年中しかも手軽に楽しめます。
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